在日常养生里，葛根和菊花是特别经典的 “黄金搭档”，一个能升清，一个能降浊，搭配起来对经常头晕、眼睛累、血压偏高的人特别友好，日常泡水喝就能调理，简单又方便。

　　葛根为豆科植物野葛的干燥根。主产于河南等地。秋、冬两季采挖，趁鲜切成厚片或小块，干燥。以质疏松、切面纤维性强者为佳。

　　《神农本草经》中最初记载葛根为“主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒”。2025年版《中国药典》明确其甘、辛，凉。归脾、胃、肺经。具有解肌退热，生津止渴，升阳止泻，通经活络等功效，用于外感发热头痛，项背强痛，口渴，消渴，眩晕头痛，胸痹心痛等。

　　现代药理研究发现葛根主要含黄酮类、香豆素类、多糖类等成分，具有解热、改善心肌缺血、抗动脉硬化、降血压、降血糖、抗氧化、抗肿瘤及保肝等药理作用。

　　菊花为菊科植物菊的干燥头状花序。主产于河南、浙江等地。9—11月花盛开时分批采收，阴干或焙干，或熏、蒸后晒干，以花朵完整、色鲜艳、香气浓郁者为佳。

　　菊花始见于《神农本草经》载其“主诸风头眩、肿痛、目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，久服利血气。”2025年版《中国药典》描述其甘、苦，微寒，具有散风清热、平肝明目、清热解毒之功效，用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒。

　　现代药理研究表明菊花含有挥发油、黄酮类、有机酸类等成分，具有抗炎、调节免疫、抗菌、抗心肌缺血、抗病毒、保肝等多种药理作用。

　　中医里常说 “肝阳上亢”，简单讲就是容易血压偏高、头晕、头胀、看东西模糊。葛根擅长疏通经络、缓解头颈部不适；菊花擅长清肝火、保护眼睛。两者一升一清，搭配起来既能辅助改善高血压引起的头晕，又能缓解眼睛干涩、疲劳，特别适合长期看电脑、玩手机的现代人。

　　日常养生茶：葛菊明目饮

　　材料：葛根 10 克、杭白菊 5 克、枸杞子 5 克

　　做法：葛根洗净切片，放进养生壶，加 500 毫升水，煮开后小火煮 15 分钟；关火前放入菊花和枸杞，用余温焖 5 分钟；放温后就能当茶喝，每天 1 次就可以。

　　适合人群：长期看手机、电脑，眼睛干涩、疲劳的人；高血压伴随头晕、头胀、看东西模糊的人；经常上火、头面部不舒服的人。

　　重要提醒：这款养生茶不是人人都能喝：脾胃虚寒、容易拉肚子的人不适合；每个人体质不一样，喝之前最好问问专业中医师，更安全放心。