每天对着手机、电脑刷屏，眼睛干涩、酸胀、看东西模糊？熬夜多、头发干枯、容易疲惫？其实这些小毛病，很多都和肝肾不足、精血亏虚有关。有一对超经典的 “护眼养身 CP”——黑芝麻 + 枸杞子，性平味甘、不寒不燥，日常吃一点，就能悄悄给身体 “充电”。

　　黑芝麻为脂麻科植物脂麻的干燥成熟种子。主产于河南、山东等地。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。以颗粒饱满、色黑者为佳，用时捣碎。

　　黑芝麻始载于《神农本草经》：“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老”。《抱朴子》，称其功效为“百日能除痼疾，一年皮肤光泽，两年白发返黑，三年齿落更生。四十岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋”。2025年版《中国药典》记载其甘，平。归肝、肾、大肠经。具有补肝肾、益精血之功效。用于精血亏虚，头晕眼花，须发早白，病后脱发等。黑芝麻炮制品有黑芝麻与炒黑芝麻。临床上常用炒黑芝麻。

　　现代药理研究表明黑芝麻主要含脂肪酸类成分；还含芝麻素、芝麻酚、植物蛋白等。

　　枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实，主产于宁夏。夏、秋二季果实呈红色时采收。热风烘干或晒干，除去果梗。以粒大、肉厚、色红、质柔润、味甜者为佳。

　　枸杞子最早记载于《神农本草经》，被列为上品，作为传统的滋补中药材，其治疗眼病的历史悠久。《本草纲目》称其“滋肾润肺，生精益气，明目”，2025年版《中国药典》描述其味甘，平。归肝、肾经，具有滋肝补肾、益精明目之功效，用于虚劳精亏，眩晕耳鸣，目昏不明等。

　　现代药理研究表明枸杞子富含枸杞多糖、生物碱类、类胡萝卜素等活性成分，具有增强免疫力、保护视力、抗疲劳等作用。

　　中医讲 “肝开窍于目”，眼睛好不好，全靠肝血滋养。黑芝麻擅长补精血，枸杞子擅长明目护眼，两者一起用，能强强联手，专门改善长期用眼、熬夜导致的眼疲劳、视物模糊，还能补体力。

　　日常养生可服黑芝麻枸杞粥，配方黑芝麻15克（炒香捣碎）、枸杞子12克、粳米100克、冰糖少许。制法简单，先将粳米洗净放入锅中，加适量清水煮至开花，加入黑芝麻和枸杞子再煮5–10分钟，最后加入少许冰糖调味。每天早餐或晚餐服用1次。能滋补肝肾，益精明目。很适合经常熬夜、用眼多、视力疲劳的人群日常养生保健。

　　不过养生也要因人而异，这款养生粥也有一些注意事项：正在腹泻或痰多、腹胀的人不宜食用。使用时，请咨询专业中医师辨证使用，以确保服用安全有效。（张安仓）