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瑞龙中药大讲堂|女贞子

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  • 发布时间:2024-06-22
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瑞龙中药大讲堂|女贞子

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  女贞子为木犀科植物女贞的干燥成熟果实, 主产于河南、浙江、江苏、湖南、江西等地。冬季果实成熟时采收,除去枝叶,稍蒸或置沸水中略烫后,干燥;或直接干燥。以粒大、饱满、色黑紫者为佳。

  女贞子是中医常用扶正固本药物,始载于《神农本草经》,被列为上品,谓之“女贞实,味苦,平。主补中,安五藏,养精神,除百疾。久服肥健、轻身、不老”。《本草纲要》收载女贞子能“补肝肾,安五脏,强腰筋,明耳目,乌须发”。

  2020版《中国药典》记载其“甘、苦、凉。归肝、肾经。功效为滋补肝肾,明目乌发。用于肝肾阴虚,眩晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白,目暗不明,内热消渴,骨蒸潮热”。

  女贞子生品甘苦性凉,补益兼能清热,实为清补退热之品,故可用治肝肾不足、阴虚发热、骨蒸劳热、盗汗遗精等症。

  女贞子酒制后,药性缓和,能增强其滋补肝肾的功效,故多用于治疗头晕耳鸣、视物不清、须发早白等症。

  现代药理学研究发现女贞子中含有萜类、黄酮类、多酚类、多糖、磷脂、脂肪酸、氨基酸、微量元素等化学成分,其中黄酮类化合物具有软化血管、降血糖、降血脂、抗衰老、增强机体免疫力的作用,多酚具有抗肿瘤、抗氧化、抗辐射、保护心血管系统等作用。

  女贞子药膳推荐

  (一)女贞子桂圆猪肉汤

  配方:女贞子20克,龙眼肉15克,猪肉100克

  制法:将猪肉洗净,切块,女贞子、龙眼肉洗净,把全部用料放入锅内,加清水适量,以武火煮沸后,用文火煲1小时,加入适量食盐调味即可。

  用法:每周2次,吃肉喝汤。

  功效:补肝肾,益心脾,乌须发。用于肝肾不足所致须发早白、脱发、腰膝酸软、夜尿多、睡眠差等症者保健药膳。

  (二)女贞子枸杞粥

  配方:女贞子20克,枸杞子12克,粳米200克,冰糖少许

  制法:先将女贞子和枸杞加清水小火煮沸半小时,然后去渣留汁,再将粳米、冰糖一起加入药汁煎煮成粥即可。

  用法:早晚各食一次。

  功效:滋阴补肾,养肝明目。用于肝肾阴虚所致头昏眼花兼腰膝酸软等患者保健药膳。

  温馨提示:脾胃虚寒泄泻及阳虚者忌服。

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